豆田町みゆき通りから、少し外れた場所にある「食事の店 そのだ」の
のれんの隙間から、美味しそうな匂いが漂ってきたので、辛抱ならず
駆け込みでくぐってしまいました(; ･`д･´) 協会スタッフさんからの
おススメもあってか、私が頼んだのはかつ丼。その時、「カツとじにしようか？」
と女将さんがニコニコ顔で聞いてくるのです。「お願いします。」と
半信半疑で答えた私でしたが、その理由があとから分かりました！
自慢のご飯がちょうど炊きたてで、その味わいも楽しんで欲しかったのだそう！
炊き立てのご飯、とてもイキイキした美味しさで、カツとじ相性も抜群！
国産のお肉にこだわり、カリッと揚げられたカツはとても柔らかく、お肉の
美味しさが噛みしめるたびに分ります。極めつけは、カツとじのダシ！
軍鶏からとったダシで、卵とともに甘く煮詰めたその出来上がりは美味でした。
いつもニコニコ顔の女将さんとの談笑で、なごやかなお昼のひとときに。
皆さんもぜひ、そのだで楽しく美味しいお昼の時間をどうぞ♪
カツミ
