こんにちは。カツミです。
本日は、私の大好きな求福軒のやきそばを
ご紹介します。 数ある日田やきそばの中でも
マイルドな味わいと、麺の香ばしさが秀でた
一皿です！ よく、テレビの食レポで「この甘
みが！」というのを聞きますが、その甘みが
非常に、分かりやすいんです。
決め手となるのが求福軒自慢の特製ソース！
これが、そのマイルド感を司っています。
麺の香ばしさ、もやしの食感・酸味をうまく
調味してくれているように思います。
つい、味を科学したくなる求福軒のやきそば、
是非ご賞味下さい。国道沿いなので、非常にわかりやすいですよ！
カツミ
