昨日が「JR九州お客さま懇談会」の最終日でした。
今年度、僕は日田駅長や上司のおかげで懇談会委員を
させていただき、最初から最後まで、僕にこのような役目が務まるのか？
と不安でしたが、なんとか終了（笑）
30代は僕一人でしたし、他の委員さんは支社長やら某航空会社の元社長など
そうそうたるメンバーで実際意見にしても、経営者としての立場からの
ご意見などをおっしゃっていただので、僕はまだまだだなぁ・・・
と思いしらされる部分も多かったですが、一般の利用者と
観光業に携わるものの立場として僕なりに言いたい事は言わせてもらえました。
昨日はJR九州の常務も出席していたのですが、
収益の事はモチロンなのですが、それだけでなく、
お客様の事や地域の方達との繋がりや現場をすごく大事にされている
事が伝わってきて、嬉しかったり、尊敬しました。
JR九州さんや上司、未熟者の僕にこのような貴重な経験をさせていただき
本当にありがとうございましたm(__)m
すいません、前置きがだいぶ長いんですが、昨日が最後の懇談会と
いう事でJR九州さんからお土産をいただいたのですが、
それが、こちらJR九州ファーム「うちのたまご」。
1つ63円ぐらいする高級たまご・・・・こんな卵僕には買えません（笑）
飼育環境から餌まで徹底的にこだわった卵で
高いですが、飲食店で使用されたり、一般の方からも好評なんだそうです。
料理下手ですが、この卵を使って何か作ろうと思います(*^-^*)
そして、これが「うちのたまご」を使って作られた「シフォンケーキ」。
びっくりするぐらい、ふんわりしているのですが、弾力もあり
たまごの風味も感じられるケーキでとても美味しかったです(*´▽｀*)
博多駅などでも販売されているみたいですので
機会があれば食べてみて下さい♪
こたろ
