旅行業の更新登録で、四苦八苦しているKUROです。
先日、イタリアの本格的なピザが食べれるということで、
日田市大山町西大山の「ラターナ」というお店にお邪魔しました。
「ラターナ」は、イタリアのナポリの伝統的なレシピを使った
本格ピザのお店です。
また、ピザ生地は味や仕上がりに差が出るため、機械は一切使わず
全て手の感覚で丁寧につくっているようです。
ミケーレ ガロファロさんという方が、店主で、元々は、システム
エンジニアだったとか、、、。
写真のピザは、３種チーズのピザです。
トマトソース、バジル、、、、。
モチモチの生地に、濃厚なチーズと具材が絡み、今までに食べた
ことがない美味しさでした（美味しすぎて言葉が見当たらない）。
こちらは、日替わりパスタ。
毎日おすすめが、かわるそうです。
ピザ、パスタどれをとっても美味しい。
ご馳走様でした。
皆さんもぜひお立ち寄りくださいね。
最後に話は、変わりますが、本日は、ホワイトデーですね～。
当協会も、昨日より、男性陣でコソコソ、、、。
こちらもお忘れなく。
KURO
【ラ ターナ】
住所：日田市大山町西大山4602ｰ4
電話番号：０８０・２７４２・８３２９
営業時間：１１：００～１８：００（土・日曜は同８時まで）。
休み：月・火曜日
