日田の鮎グルメ、お土産などの情報が詰まったWEBサイト日田鮎マップ「あ~ゆ~ハングリー?」。
日田の文化とより密接な繋がりのある「鮎」にスポットを当て、観光客の方に日田の鮎のことをより深く知っていただきたく、飲食情報をメインとして鮎にまつわる様々な情報を総合的に発信することを目的としています。5月20日の川開きとともに初夏を迎える日田では、秋ごろまで美味しい鮎料理をご賞味いただけます。彩り豊かな料理に姿を変えた「日田の鮎」を心行くまでお楽しみください。
(WEBサイトより抜粋)
また、お食事WEBマガジン「グルメノート」にて、
日田の鮎、ヤマメのグルメ情報が掲載されております。
日田市の特産品に関する情報をまとめてみました。自然の恵みが溢れる日田市は川魚料理が有名です。良質の水で育まれた絶品の鮎やヤマメを堪能しましょう!