今日のお昼は日田IC近くにある【金比羅うどん日田IC店】へ♪
お目当ては「年明けうどん」を食べる事☆
うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきました。
「年明けうどん」というのは、純白で清楚なうどんを年の初めに食べる事で、
その年の人々の幸せを願うものなんだそうです。
細かい定義という訳ではなく、紅いトッピングを添え、
元日から1月15日までに食べる「うどん」のようですね。
僕は「梅おろしうどん」（780円）を(￣▽￣)
純手打ちの麺に梅干しに大根おろし。さっぱりした味で
美味しかった～♪1月15日までまだ時間もありますので
日田の美味しいうどんで年明けうどんを召し上がってみませんか？
こたろ
