こんにちは。カツミです。
土曜日の陽も落ちて参りました。皆さまいかが
お過ごしでしょうか。本日は食べ歩記夜シリーズ。
豆田町にあります「カフェ&バル Bajio (バヒーオ)」
の「コーヒー焼酎」です。写真が分かりづらくて
申し訳ありませんが、アイスコーヒーではありません。
「コーヒー焼酎」なんです！一度口にすれば、軽～く
「4杯」はおかわりしてしまう、魅惑の一杯。。。
焙煎世界チャンピオンのコーヒー豆を使ったカフェメニュー
が評判ですが、その豆に日田の地酒を漬け込んでいて
香り、味わい、後味までが最高に日田テイスト。
ほぼコーヒーを飲んでいる感覚に近いのですが、お酒
なのです。この違和感の無さの由縁は、やはり癖のない
焼酎があってのことです。後味にほんのりと香るお酒の
風味を含め、大好きな一杯。皆さま、一度味わって
みたくはありませんか？
カツミ
