こんにちは。カツミです。
本日ご紹介するのは、美味しいですよ！
市街より少し外れのお好み焼き屋「ichijiku麦也」
より、「チーズ」です！(*^-^*)
アツアツの鉄板に乗ってやってくるチーズは、
濃いめのソースをたっぷりまとって重厚さを醸しています。
優しい口当たりの「焼き」の部分(アッツアツですが。)
から、トローリとチーズの酸味風味が溶け出します。
鉄板でやってくるため、アッツアツです。食べるのに
時間は要しますが、時間が経つにつれて、チーズが
カリカリに焼けていくのが第2の楽しみと言えるでしょう。
そして何と言ってもからしマヨと濃厚ソースの相性に
肝を抜かれました。非常に美味しいのです。
ここでは、添付の自家製からしマヨネーズを
小皿に用意し、お好み焼きを小皿に少しずつ付け
ながら食べるのが常連のルール。
皆さんも試してみてはいかがでしょうか！？
カツミ
【ichijiku 麦也(いちじくむぎなり)】
住所：日田市中釣町495-1
電話： 0973-23-6766
時間：18:00～23:00
休み：月曜日
