今日は大原八幡宮で「包丁お清めの会」が行われました。
本当は大原八幡宮敷地内にある包丁塚で予定されておりましたが
生憎の天候で拝殿で。
庖丁塚は、昭和６１年に、庖丁塚建立実行委員会
（発起人 三隅一郎※初代彌助すし店主）が、調理に使い古した庖丁を、
この塚に納めて、永くその功績に感謝すると共に、調理された魚、鳥、獣、菜の霊を
慰め業界の繁栄を包丁の宝財に与り、万民の健康を念じ、
更に次の世代を担う人々の栄ある前進を祈念して建立しました。
建立してから平成１０年迄、庖丁祭として開催していましたが、
それ以降発起人の高齢化により途絶えていました。
そのような中で、昨年、先代たちの思いを絶やしてはいけないと考え、
平成２４年より再開して、毎年開催されています。
今は簡単に食べ物を食べれたり、買えたりしておりますが
生き物の命を貰って、自分達が生きていられる事や
料理人さん、料理人さんが使う包丁色んなものに感謝
していかなければ、いけないと改めて感じます。
こたろ
