明日、11月1日は「寿しの日」。
寿司の日の始まりは、１９６１年１１月に
全国寿司商環衛連の第４回全国寿司商環衛連・熊本大会で
毎年１１月１日を、みのりの秋・収穫の秋・米への感謝の日として
「全国すしの日」にすることが決議されたことからなんだそうです。
これは、食欲の秋に伝統の寿司を一般の方々へ浸透させ、
老若男女をとわず、寿司を十二分に食べて頂き、
一年間の食への謝恩に報いるためにとのことです。
なぜ、１１月１日なのかというと、歌舞伎の狂言の
『義経千本桜』に登場する、寿司屋の弥助がすし屋の先祖と
されているからだとか。
その、平維盛が寿司屋の弥助に改名した日が１１月１日である為、
この日を(すしの日)と意味づけているそうです。
明日は日田市でも日田すし組合加盟の4店舗
【銀寿司・寿し金・すし処おこぜ・彌助すし本庄町店】で
日頃のご愛顧のお礼も込めて、店内でお食事されたお客様は
2割引きのサービスを行うそうですので、この機会に
お寿司食べてみませんか？
こたろ
【寿しの日（日田すし組合）】
開催日：平成29年11月1日
内容：ご来店でお食事のお客様お寿司2割引！
