こんにちは。すーです(‘ω’)
隠れうどん県出身のせいか、麺が大好き。少しずつ日田の麺どころを
制覇していこうと思ってます。
つい先日、豆田町にある蕎麦屋『そば馳走庵 草八』さんへ行ってきました。
草八は石臼挽き自家製粉の手打ちそばが食べられるお店です。
入口を通り抜け中庭を通ると、築180年の蔵を改装した趣のある建物がお店です。
今回、注文したのは『草八ランチ』。
お蕎麦、蕎麦の実ごはん、にしんの棒煮、お漬物といった内容。
お蕎麦の風味とコシが最高でした。おダシとの相性もGOOD。
これからの季節は、ざる蕎麦なんてのもいいかもしれませんね☆
すー
