大原八幡宮にある庖丁塚で、日田すし組合が「庖丁お清めの会」を行いました。
この庖丁塚は、昭和61年に、庖丁塚建立実行委員会（発起人 三隅一郎
※初代彌助すし店主）が、調理に使い古した庖丁を、この塚に納めて、永く
その功績に感謝すると共に、庖丁による調理された魚、鳥、獣、菜の霊を
慰め業界の繁栄を包丁の宝財にあづかり万民の健康を念じ、更に次の
世代を担う人々の栄ある前進を祈念してこの塚を建立しました。
建立してから平成10年迄、庖丁祭として開催していましたが、それ以降発起人の
高齢化により途絶えていました。
今回は、日田すし組合の加盟店で庖丁塚の清掃を行い、その後大原八幡宮神主に
よる庖丁のお清めを行って頂きました。
将来的には、以前のように市内の食品関係者にも参加して頂き、また一般市民も
参加できるような会になればと考えています。
途絶えた先代方の意思を受け継いで、、、。
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