日田市大山町にある「梅酒蔵おおやま」にて、
梅の収穫を体験してきました！
今日は、梅酒用の南高梅を収穫。
今年はかなりの豊作だそうです。
収穫された梅は選別され、
人の目で、傷などのチェック。
良質なものだけを選別します。
洗浄し、汚れやごみなどを取り除きます。
採れたての梅をタンクに。ここから3年熟成させるそうです。
梅園の中に工場があるので、
新鮮で良質な梅のみで梅酒蔵おおやまの梅酒は作られています。
もっち
日田市大山町にある「梅酒蔵おおやま」にて、
梅の収穫を体験してきました！
今日は、梅酒用の南高梅を収穫。
今年はかなりの豊作だそうです。
収穫された梅は選別され、
人の目で、傷などのチェック。
良質なものだけを選別します。
洗浄し、汚れやごみなどを取り除きます。
採れたての梅をタンクに。ここから3年熟成させるそうです。
梅園の中に工場があるので、
新鮮で良質な梅のみで梅酒蔵おおやまの梅酒は作られています。
もっち
