こんにちは、カツミです。
「日田でおススメのお昼は何ですか。」・・・そのような
お問合せは多くいただきます。日田やきそばやひたん寿し
鰻に鮎など、お勧めのグルメはたくさんあるのですが、
「水郷日田」と呼ばれる地域の「お蕎麦」はいかがでしょうか。
本日ご紹介するのは豆田町でシャキシャキの十割蕎麦
を食べることができる「そば馳走庵草八」(; ･`д･´)
こちらの平日の限定ランチ「草八ランチ」は、ざる蕎麦 or
かけ蕎麦＆味飯＆小鉢＆漬物の丁度いいランチメニュー！
献立が多すぎないので、純粋にお蕎麦を楽しむこと
ができて、私の好きなメニューのひとつです！(/・ω・)/
お蕎麦は「かけ」か「ざる」が選べますが、私的には
純な十割手打ち蕎麦を「ざる」でキリッと啜るのがおススメ。
鰹(カツオ)出汁の沁みたつゆに半分つけて啜ると、
気持ちの良い歯ごたえとともに上品で芳醇なカツオの香り
が口の中に広がります。(#^.^#)
また、味飯は蕎麦の実と一緒に炊き込んだご飯となっており
噛む度の甘みが普通と違いますし、小鉢には、ニシンなど
濃い味のメニューが出て参ります。
店内の雰囲気も完成しており、JAZZが流れる中で静かに
お蕎麦を楽しめるのも、素敵だと思います。
是非皆さんもご賞味下さい。(/・ω・)/
カツミ
