日田のお盆料理といえば【たらおさ】☆☆
日田市に古くから伝わるお盆の定番料理で、タラのエラ・消化器全体を
乾燥させたものをたらおさ（たらの胃の意味）と呼ばれています！！
内陸の日田ではその昔、海の魚が大変貴重な品で江戸時代に
ご馳走としてお盆に食べられるようになった習慣が現在でも続いているみたいです♪
見た目は少しグロテスクですが独特の歯ごたえと甘辛い味で、
割と食べやすくおいしいですよ(^o^)/
こたろ
メニュー
日田のお盆料理といえば【たらおさ】☆☆
日田市に古くから伝わるお盆の定番料理で、タラのエラ・消化器全体を
乾燥させたものをたらおさ（たらの胃の意味）と呼ばれています！！
内陸の日田ではその昔、海の魚が大変貴重な品で江戸時代に
ご馳走としてお盆に食べられるようになった習慣が現在でも続いているみたいです♪
見た目は少しグロテスクですが独特の歯ごたえと甘辛い味で、
割と食べやすくおいしいですよ(^o^)/
こたろ
(一社)日田市観光協会（日田・天瀬・大山・津江エリア）
住所：大分県日田市元町11-3
電話：0973-22-2036
営業時間：9時～17時
休日：1月1日,2日
大分県知事登録旅行業地域-169
国内旅行業取扱主任者 黒木陽介
