こんばんは。カツミです。
ローズヒルあまがせに「風の丘」という
場所を知っていますか？ここでは天瀬町
で採れた新鮮な野菜を使う料理をはじめ
農産物加工品などの手作りのお土産など
天瀬の農業を堪能できるショップです。
しかし、私が伝えたいのは、ここで様々
な手作り体験ができるということです！
先日お邪魔した際に、その体験内容を
見学させていただきました。(*^-^*)
見せて頂いたのは、ゆず胡椒とゆず皮煮
そしてゆずドレッシング！どれも天瀬町
で採れたものを使って、それぞれの素材
の特徴を活かしながら工夫して作られて
いることに驚きました。担当の武石さん
は「体験は、食べ物に対して色んな興味
を膨らませてくれるものだから、お客様
はとっても満足して帰られます。これか
らも体験を通して暮らしの楽しさを提案
したいですね。」と言っていました。
非常に楽しいひとときでした。皆様も
是非一度、体験されてみてください！
カツミ
