こんにちは。カツミです。
本日は面白い体験を致しました！
天瀬町にあります「キムラきのこ園」さんの
「しいたけ」を実食しました(; ･`д･´)
キムラきのこ園さんは、しいたけ狩りが出来る
観光農園で、採れたてをその場で焼いて
5種類のタレで食べ比べが出来るんです！
これが凄く美味しくて・・・。
原木に直接、生食用の椎茸の菌を接種し、
湿度・温度の絶妙な心配りが生んだ珠玉の
しいたけ。市販と比べ大変肉が締まっており
これを焼けば、みずみずしさが出てきて、
食感がプリップリになるんです。(; ･`д･´)
これを5種類のタレで味わうと・・・この先は
実際に食体験されてみて下さい。おススメです。
カツミ
