こんにちは。カツミです。
本日ご紹介するのは、私もよく訪れる「泰勝軒」さん。
日田やきそばが食べられるお店として日田市内外の
方に親しまれていますが、ここでも始まっています。
・・・「冷やし中華」(; ･`д･´)
今回ご紹介するのは「冷やし中華」です。
とってもあっさりした冷やしスープに、お馴染みの
涼しげな具材が、浸っております。麺のモチモチ感や
意外な「紅しょうが」や「辛子」との相性も良い！！
スープもグイッといけました！(; ･`д･´)旨い！
日田市内のラーメン屋さんには他にも、つゆが多い
冷し中華が沢山あります。
明日8月17日(水)の19:00より、OBS大分放送「旬感3ch」
の番組内にて、日田の「冷やし中華」を紹介して頂ける
そうです。是非皆さんご覧になってみて下さい。
カツミ
