こんにちは、カツミです。
本日ご紹介するのは、豆田八阪神社のお隣、
築150年の古民家で和の創作料理が楽しめる
「和食工房新」より、「あやめ膳」。
こちら、地元の新鮮な旬野菜を2重箱の中に
彩ったお弁当！！
箱を開けると、海・川・山の幸が丁寧に詰め
られております。(*^-^*)
どれも素材の味が引き立つような優しい味付けで、
くどさが全く無い上品な味わい！
湯布院「山荘無量塔」で日本料理のキャリアを
積まれたシェフの鮮やかな手仕事を舌で目で
味わってみて下さい(*^-^*)
カツミ
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