こんにちは、カツミです。
本日は日田やきそばの食べられるお店のひと
つでもあります、創業63周年の老舗ラーメン店
「来々軒」の「雲呑麺」です！こちら先に補足
すると「雲呑(わんたん)」と読みます。
あっさりとした豚骨スープに、中華独特のコ
クが詰まった雲呑がゴロッと入っている逸品
です！噛みしめるほどに肉汁がジュワッと出
てきて、豚骨スープとの相性も抜群！
流石は老舗なのが、チャーシューの美味しさ！
適度に厚みを帯びており、脂身から旨味が
スープに溶け出している様が分かるのもポイント
です！！ぜひ一度、老舗が作り続ける雲呑麺を
食してみませんか？
カツミ
