こたろさんと、すーさんが本日より仲良く出張に出かけた為、
久しぶりの投稿になりドキドキしている、KUROです。
また、本日よりトシさんもブログに新規参入です。
何をアップしようか考えた挙句、最近お食事をした、
「すてーき茶寮 和くら」です。
といっても、取材対応も兼ねてですが、、、。
「すてーき茶寮 和くら」は、何と言っても、大正６年築の改造した蔵で
味わえる「鉄板焼ステーキ」が味わえるお店です。
特におすすめは、前菜からデザートまでの「豊後牛のフルコース」です。
豊後牛とは、大分県内で最も長く肥育黒毛和種のうち、肉質等級２級以上の
ものを「おおいた豊後牛」と呼び、ワインレッドのように赤いことが特徴です。
和くらでは、４等級以上のサーロインを使用しています。
また、シェフが、お客様の好みに合わせて、丁寧に調理してくれるのが、
嬉しい。シェフの背景には、大きな窓、そこから三隈川と素敵な風景が広がり、
ゆったりとした雰囲気で、お食事できます。
特別な記念日に、「すてーき和くら」おススメです。
僕も、明日は、○○○なんです。なんて、、、。
それでは。
kuro
