年度内最後の出張で上京しているKURO
です。
今日は、日田出身の「八雲茶寮」総料理長に
会いに行きました。
新年度からのお話など今後の相談に行って
きました。
打合せ終了後、店内のコンセプトの説明を
受けながら、見学させていただきました。
店内の写真は、公開NGという事で、ここでは、
アップできませんが、凄すぎて、ずっと頷いて
いるだけだったような気がします。
次回は、必ず、食事に行きます。
今後、日田出身で活躍している方々も、一緒に
日田市が、豊かな町になるような企画を考えて
いきます。
どうしても行きたい町を目指さなくちゃですね♪
KURO
