こんにちは。カツミです。
本日ご紹介するのは日田発のバーガーショップ
ハンドメイドキッチンOJ日田若宮店より
「黒毛和牛OJバーガー」です！！
その名の通りパティは九州産黒毛和牛を使用
そして自家製ミートソースにマヨネーズ、レタス等
をサンドした逸品。私自身、初OJなのですが、
その本格的に作り込まれた味に驚きです(; ･`д･´)
高級牛独特の奥深い肉汁・風味、そして絶妙な塩加減
が、バーガーのバランスをメイクしています。。。
そして自家製ミートソースの爽やかな酸味が、パティ
とバンズの香ばしさと相まって、病みつきに。
写真はS×Sセットでポテトとドリンクが付くのですが、
ポテトの美味しさが一線を博しています。
独自ブレンドのソルトを使用したものなのですが、
バター風味？ガーリック？醤油？言葉にできない
深みがポテト一本一本に注ぎ込まれているんです。
皆様、是非日田へのドライブには、OJを行程に入れて
みて下さい。きっと気に入りますよ。
カツミ
