こんにちは。カツミです。
本日は市街から離れた「古里食房 傳」
という「豊のしゃも」が堪能出来る
隠れ家的お食事処で「ハンバーグ膳」
を頂きました！お肉に素材の濃厚な
味が、もう滴るほどに凝縮されていて
特製のポン酢で味わう一口はお見事！
横に添えられる漬け物からみそ汁そして
お豆腐まで、お盆を彩るお料理のバランスの
“究極体”をここに味わうことができました。
食後は珈琲とデザートが出てくるんです。
そばに日田の大自然が立てる音を聞きながら
それはゆっくりした時間でした。
カツミ
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