こんにちは、カツミです。
本日ご紹介するのは、日田市豆田町にお越しなら是非
買って、食べて頂きたい天領(幕府の直轄地)銘菓！！
待鳥松月堂さんの「天領最中」です！(/・ω・)/
一見普通の最中ですが、中をパクッと割ると驚き。
マシュマロがぎっしり敷き詰められ、中心に白餡が
ちょっぴり顔を出す、和洋折衷の・・・これは、和菓子になります！
マシュマロの甘みと最中のパリッと香ばしいテイスト
がまずマッチしており、食べ進めると感じる、しっとり
した白餡の舌触り。そこからふわっと和風の香りが
口を満たす、絶妙に美味しい和菓子なんです。
お茶受けにはもちろん、コーヒーにも合います。
午後のティータイムにおひとついかがでしょうか？
ちょっぴり珍しい贈り物としても、好評ですよ(*^_^*)
カツミ
