日田市亀山町にある「三久」のやきそば(680円)。
製麺場もあるお店で毎朝麺を大将が作っています。
その自家製麺とオリジナルソースがよく絡み
深い旨みが特徴♪お店は国道から入りこんだ場所で
わかりにくいのですが、週末は行列が出来る事もある人気店。
ちなみにココの大将がすごくユニークな方で
一度会うと忘れられない方(笑)明日から東京お台場で開催される
【2016 B-1グランプリスペシャル in 東京・臨海副都心】でも
大分県日田市が出展しており、三久の大将も会場で
日田やきそばを焼いてくれますし、きっとダンスも披露すると思います。
こたろ