豆田町近くにある「たかむら」。オーソドックスなうどんから
斬新なオリジナルうどんまで幅広いメニューがあるお店。
今日食べたものではないのですが、暑い日に試して
いただきたいのが「フローズンうどん夏の雪 ラタトゥーユの彩りを添えて」。
うどんなのにフローズン？？？と思われる方も多いと思うのですが
これはダシを凍らせ、フローズンにしてるんです♪
フローズンのしたには、かなりコシの強い麺と、
ナス・トマト・タマネギのラタトゥーユが☆
これは、食べ終わる頃には、かなり涼しくなりますよ。
ただ、相当コシが強いです(笑)
こたろ
