こんにちは。カツミです。
今回は和菓子を老舗和菓子店松浦松翁堂の
「日田どん」です。力強さを感じる一本モノ
ですが、実は優しい甘みが特徴です。自家製
の粒あんを、抹茶とゴマを練り込んだ風味の
豊かな餅皮が優しく包んでいます。(*^_^*)
昔から愛されるお菓子には理由があるのでしょう
甘すぎず、くど過ぎず。ふくよかな甘味と風味
でバランスが取れている和菓子でした。実際
お茶の間とは最高の組み合わせかと思われます。
お店は日田市隈の日田温泉旅館街の並びにあります。
是非、観光・ご宿泊の際はご賞味ください。
ちなみに、「日田どん」の名前の由来も、かなり
深いストーリーがあるんですよ♪
カツミ
