こんにちは。カツミです。
本日は、底博物館鯛生金山の敷地内にある
「いなかのうどん屋さん」で「中津江うどん」
をご紹介します(; ･`д･´)
写真を見るだけでもビューティフルな一杯。
「中津江うどん」という名前さながら、具に注目です。
中津江で収穫された、新鮮なしいたけ・ごぼう・
にんじん・大根が使われており、そして大ボリュームの
地鶏・・・これら素材の良さを害さない「うどんダシ」
だからこそ、「中津江の風土」を味わえる一杯です。
また、美味しいうどんもそうですが、食後には、
かつて東洋一とも呼ばれた金山の坑内を見学するのも
おススメです(*^-^*)
今、日田から鯛生金山へ行くには、広域農道等の
迂回路を利用する必要があります。迂回路の随所で
鯛生金山への案内看板も設置していますので、
是非、足を運んでみませんか？
カツミ
